皆さんこんにちは
ベトナム駐在まもなく2年になる森です。
先日同年代の仲間でチェコビールを飲んできました。
お店の作りもベトナムに居るのを忘れてしまうヨーロッパにあるレストランのような作りです。（ヨーロッパには実際には行ったことがまだありません。あくまでも私のイメージの感想です。）
ハノイキンマーから車で20分くらい離れたお店でしたが、普段飲んでいるビアホイのビールとも日本で飲むビールと一味違うチェコビールも大変美味しかったです。
おつまみで頼むチェコ料理も普段食べている日本食、ベトナム料理とは違う美味しさでビールを消費量が増えてしまいました。
ハム、ソーセージ系の肉料理中心で野菜は温野菜この料理がビールにとても合い増々ビールの消費量が・・・
このような素敵なお店を選んでくれた今回の同年代幹事様には感謝です。
まだまだベトナムハノイには美味しい食べ物、食べたことが無い料理がたくさんあると思っております。
随時ご紹介していきたいと思っております。
それでは皆様 シンガプライ
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皆様新年おめでとうございます。 CHÚC MỪNG NĂM MỚI 駐在の森です。2026年のテト休暇は皆様どんな日々をお過ごしでしたか。 私は今回日本に帰国しました。久しぶり（約６ヶ月）の日本は正直寒かったです。 テト期間中のノイバイ空港はテト色一色でした。 通路に竜のオブジェが飾られ受付デスクには金柑のテトの縁起物が設置してありました。 昨年の金柑を見たときはテト期間が終わったらこの金柑は食べるのかと一緒に働いているキエンに聞いたところ絶対に食べてはいけないと教えてくれました。理由はかなり強い農薬等を使ってテト期間に色が綺麗になるよう調整しているそうです。皆様も絶対に食べないでください。 やはりこの期間はノイバイ空港はかなり混雑しておりました。私がベトナムから出国したのは2/14の0：30のフライト（名古屋行）でしたが成田、関西便は遅れていたようです。 今回はなんと名古屋便も大きな飛行機（A350、今まではA321）だったのでスーツケースが２つ持って帰ることが出来たので前回より多くお土産をもってかえることができました。 小さい飛行機の場合はスーツケースが１個でした。 またベトナムに戻るときも大きな飛行機なのでベトナムになかなか手に入りにくい物も持ち込みました。 コーミソースをベトナムに持ち込みました。 名古屋ではおなじみ過ぎていますがベトナムでは見かけたことはありません。 日本でいるときは普通に手に入るものもベトナムでは２～３倍したり、欲しいものがまだ手に入れるのが難しい物がかなりあります。 10年ほど前に比べたら今はハノイにもイオンや日系のスーパー等で買えるものが増えたそうですがやはり日本の物は欲しい時があります。 次回日本に帰国予定は夏ですがその時にまた買い出しを楽しみに生活していきます。...
皆様こんにちはベトナム駐在の森です。 2026年のテト（旧正月）前の私が感じたことを記事にしていきます。 今年のテト休暇の多くは2/14～2/22の9日間のようです。祝祭日が少ないベトナムではこの期間に故郷に帰省する人々が本当に多くおかげでこの期間はハノイの人口が少なくなり交通もまばらになりハノイの空気が綺麗になるくらいです。 さて、この記事を書いている2/10（旧暦12月23日）は「台所の神様の日」だそうです。ベトナム語ではÔng Công Ông Táo（オン・コン・オン・タオ）と呼ばれ、テトを迎える準備の始まりを告げる、非常に大切な伝統行事だそうです。 Ông Công Ông Táo ベトナムでは旧暦12/23に、家を守っている３人の神様が「鯉に乗って天に昇り、その家の一年の出来事を玉皇上帝（天界の最高神）に報告する」と信じらています。その報告が良い内容であるように、そして家族の幸せを願って送り出すのがこの行事です。 2026年12月23日の様子 市場等で赤い鯉、お供え物が売られている。 池や湖で鯉を放流している。 この時期からテトに向けて増々テト一色になっていくのがわかります。 スーパーでもテトへのお土産等が数多く陳列されています。テト限定のパッケージされている物も数多くあります。 2026年は午年今年も日本の十二支とベトナム十二支は同じです。ベトナム十二支は ネズミ、水牛※、虎、猫※、竜、蛇、馬、山羊※、猿、鶏、犬、豚※ ※が日本と違います。 街中でも家の飾り等が売り出されていてとても華やかです。...
